Un audit effectué sur les départements : 49/44/53/72/56/85
Avoir un œil extérieur avisé, voilà une belle idée !
C’est Laurent, abelujo que l’association des Maîtres Bouchers du Terroir ont choisi, pour faire un audit chez ses adhérents et avoir des préconisations pour construire l’avenir.
Pouvez-vous vous présenter et expliquer dans quel contexte vous avez rencontré Laurent, abelujo ?
Il était déjà en contact avec le précédent président des MBT, Mr Garnier. Nous avons eu différents échanges constructifs avec le syndicat de la boucherie 49 et nous avons finalisé le projet lors du dernier salon de la boucherie.
Qu’est-ce qui vous a déterminé à travailler avec abelujo et avez-vous été conforté dans ce choix ?
J’ai constaté de la facilité dans les différents échanges, un esprit constructif, une approche plus large que les professionnels dans l’accompagnement (écoute, dialogue, bienveillance, honnêteté, conseils censés..)
Il avait également connaissances du domaine professionnel de la boucherie.
Les résultats sont positifs et nous avons des retours de satisfaction du partenariat déjà établi avec des MBT récemment installés (bonne expérience).
Que vous a apporté la collaboration ?
Simplicité dans l’échange ;
Facilitateur dans le projet de futurs bouchers en primo installation ;
Aspect rassurant pour les différents acteurs lors de l’installation d’un nouveau MBT.
Aujourd’hui, recommenceriez-vous cette collaboration ?
Oui.
Et la collaboration pourrait se poursuivre, dès les prémices d’un nouveau projet dans le cas d’une primo installation en lien avec une adhésion chez les MBT.